Tráviaca sústava zabezpečuje trávenie živín a ich vstrebávanie. Tým zabezpečuje stály prísun energie do tela.

Trávenie je rozštiepenie potravy na základné zložky. Trávenie prebieha za pomoci bielkovinových látok - enzýmov.


Stavba tráviacej sústavy:
  1. ústna dutina,
  2. hltan,
  3. pažerák,
  4. žalúdok,
  5. pečeň,
  6. podžalúdková žľaza,
  7. žlčník,
  8. tenké črevo,
  9. hrubé črevo,
  10. konečník.

 

  1. Ústna dutina:
V ústnej dutine sa potrava spracúva:
  • mechanicky - zubami
  • chemicky - slinami

 

 
Mechanické spracovanie potravy:
 
Mechanické spracovanie potravy zabezpečujú zuby, ktoré sú vklinené v čeľusti a v sánke. Mliečny chrup (u dieťaťa) je zložený z 20 zubov. Trvalý chrup tvorí 32 zubov.
 
Stavba zubu:
  • korunka,
  • krček,
  • koreň (môže byť jeden alebo viac).
 
Zloženie zubu:
  • základom zubu je zubovina - veľmi tvrdá hmota,
  • korunka zubu je pokrytá ešte tvrdšou sklovinou,
  • vstrede zubu sa nachádza zubná dreň.

 

Podľa tvaru a funkcie delíme zuby na:
 
  • rezáky,
  • očné zuby,
  • črenové zuby,
  • stoličky.

Zdroj: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Tooth_section_international.png/496px-Tooth_section_international.png
 
 
Prierez ľudským zubom:
A - korunka, B - koreň; 1 - sklovina, 2 - zubovina, 3 - dreň, 4 - ďasná, 5 - cement, 6 - kosť, 7 - cieva, 8 - nerv.

 


Chemické spracovanie potravy

Chemické spracovanie potravy prebieha v ústnej dutine za pomoci slín.
 
Do ústnej dutiny ústia:
 
  • drobné slinné žľazy, ktoré zvlhčujú sliznicu ústnej dutiny a umožňujú prehĺtanie potravy,
  • tri veľké párové slinné žľazy - podjazyková, príušná a podsánková - vylučujú enzým ptyalín, ktorý štiepi škrob v potrave na jednoduchšie látky.
  1. Hltan:
  • je pokračovaním ústnej dutiny,
  • je to svalová trubica,
  • v hltane sa potrava zmršťovaním svalov posúva do pažeráka.
 
  1. Pažerák:
  • je to trubica, ktorá spája hltan a žalúdok,
  • vedie potravu ďalej z hltana do žalúdka.

 

  1. Žalúdok:
  • je to dutý svalový vak,
  • tu sa hromadí, trávi a premiešava potrava,
  • sliznica žalúdka vylučuje žalúdočné šťavy, ktoré rozkladajú bielkoviny na jednoduchšie látky rozpustné vo vode,
  • žalúdočné šťavy obsahujú kyselinu chlorovodíkovú a enzým pepsín,
  • dospelý človek prijme približne 1 - 2 litre kašovitej potravy,
  • zo žalúdka sa spracovaná potrava - trávenina presúva po malých častiach do tenkého čreva.
  1. Pečeň:
  • je najväčšia žľaza človeka,
  • prirovnávame ju k chemickej továrni,
  • zneškodňujú sa v nej jedovaté látky,
  • je dôležitá pri premene cukrov, tukov a bielkovín v potrave,
  • tvorí sa tu žlč, ktorá má význam pri trávení a vstrebávaní tukov,
  • je dôležitá pre zrážanie krvi (tvoria sa tu plazmové bielkoviny),
  • sú v nej zásoby glykogénu a vitamínov.

 

  1. Podžalúdková žľaza:
  • má dôležitú úlohu pri spracovaní a trávení potravy,
  • slúži na vylučovanie enzýmov, ktoré štiepia bielkoviny, cukry a tuky,
  • šťavy vylučuje do tenkého čreva, kde napomáhajú pri trávení potravy.

 

  1. Žlčník:
  • slúži na hromadenie žlče vytvorenej v pečeni,
  • vypudzuje žlč do dvanástnika (začiatok tenkého čreva), kde napomáha pri trávení.

 

  1. Tenké črevo:
  • je najdôležitejším orgánom tráviacej sústavy,
  • dokončuje sa tu trávenie potravy a prebieha tu vstrebávanie,
  • je uložené v brušnej dutine,
  • má dĺžku 4 - 5 metrov,
  • žľazy, ktoré sa nachádzajú v sliznici tenkého čreva vylučujú črevnú šťavu,
  • v sliznici sa nachádzajú milióny výbežkov - klkov, ktoré zväčšujú plochu tenkého čreva, čo zvyšuje účinnosť vstrebávania.

 

  1. Hrubé črevo:
  • má dĺžku 1,5 metra,
  • je pokračovaním tenkého čreva, z ktorého sa sem posúvajú nestrávené zvyšky potravy,
  • vstrebáva sa tu voda,
  • začína sa slepým črevom, ktorého výbežok sa môže zapáliť a následne väčšinou operatívne odstrániť,
  • v hrubom čreve sa tvorí stolica za pomoci baktérií, ktoré rozkladajú nestrávené zvyšky potravy,
  • hrubé črevo je zvlhčované hlienom, ktorý uľahčuje posun stolice ku konečníku,
  • zmrštením konečníka a súčasne ochabnutím análneho zvierača je stolica vypudená von z tela.

 

  1. Konečník:
  • je posledná časť hrubého čreva,
  • slúži na vypudenie nestrávených zvyškov potravy - stolice von z tela.
Zdroj: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2e/Magendarmkanal.JPG

schéma tráviacej rúry človeka:
1. pažerák, 2. žalúdok, 3. dvanástnik, 4. tenké črevo, 5. slepé črevo, 6. červovitý prívesok slepého čreva, 7. hrubé črevo, 8. konečník, 9. análny otvor
 

 

 
30.10.2009 18:30:13
Gabi






optimalizace PageRank.cz
Romanovy stranky
© 2009 - 2011 | WideZone™ | All rights reserved
Romanovy stranky

optimalizace PageRank.cz

Name
Email
Comment
Or visit this link or this one